Entre fluide et solide
Author(s): Bruno Andreotti, Yoël Forterre et Olivier Pouliquen
Size: 248 Mb, 509 Pages.
Sable, riz, sucre, neige, ciment…La matière en grains nous est familière et abonde dans nos cuisines, dans la nature et de nombreux procédés industriels. Ce livre scientifique présente les propriétés fondamentales des milieux granulaires, discute les différents comportements solide, liquide et gaz qu’ils peuvent avoir, et aborde les problématique géophysiques du transport de sédiment et de la géomorphologie.
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